学烧菜作文300字

周末到了，我想和妈妈学烧一道菜，烧什么呢？平时我喜欢吃鸡翅，妈妈说：“那我们就做一道香菇土豆焖鸡翅。”

我们去超市买好食材回到家，我们先把干香菇放水里泡一会儿，我看见那皱巴巴的香菇泡在水里慢慢地变大，像一把小雨伞。再把土豆切成块，切成矿泉水瓶盖差不多大小，然后，妈妈又把几个鸡翅切成一半，放在碗里，再在锅中倒入适量的清水，把鸡翅放进去加2勺料酒把姜切成丝放到锅里，我们要把浮沫捞出洗干净，接着在锅中倒入适量的油，调小火把20克冰糖下锅炒出枣红色。再把鸡翅下锅炒上色，在煎鸡翅的时候发出“噼哩啪啦”的声音，好像在放鞭炮。接着再倒2碗清水，泡好的香菇一起放进去盖上锅盖炖10分钟，加土豆再炖15分钟，再加一点调料，然后，锅里的香味飘了出来，我闻了闻，啊！这香味也太香了吧！我口水差点流出来了。

我们做好后倒到碗里，咬了一口比黄焖鸡好吃，果然自己做的就是香。