“站着不如倒着，好吃不如饺子”，说的就是饺子真好吃，老家吃饺子的节日特别多，冬至、小年、除夕早上、除夕夜、正月七年级、正月初五、元宵节早上、正月二十五都要吃饺子，出远门回家要吃饺子，欢迎客人也要吃饺子……
最有趣的是新姑爷进门吃的那顿饺子。姑爷第一次到岳父岳母家，叫姑爷姐夫的那些妹妹们会嘻嘻哈哈地来凑热闹，并给他准备一个用很辣很辣的辣椒做馅儿的饺子，混在其它饺子中，当姑爷吃到嘴里时，经常是眼泪流出来了，脸也辣红了，那痛苦和囧样，让周围的人开怀大笑。
最隆重的是除夕夜吃的那顿饺子。除夕夜饺子的馅儿需要在太阳落山前准备好，除夕这天，太阳落山以后不能动刀，剪刀、菜刀等都用红绳系好藏起来了。夜晚来临，孩子们欢欢喜喜换上新衣服，大人们也会开心地换上一双红袜子，水果茶点摆上以后，一家人开开心心坐在一起开始包饺子。剂子只能用手揪，不能太大也能太小，还要大小一样；皮儿不能太厚也不能太薄，皮儿厚了大人们说不好吃，因为需要祭祀，煮的时间长，也不能太薄；包出来的饺子不能有褶儿；煮饺子时不能把饺子煮破儿。所以，虽然每次我都跃跃欲试，但是大人们都怕我毛手毛脚，不允许我包。子时，烟花放完了，饺子煮好了，先祭天地和祖先，然后准备吃饺子。姥爷姥姥先坐好，小辈按照长幼顺序站成一排给长辈拜年，我最小，总是排在最后一个，等我拜完年，大家就开始欢天喜地地吃饺子了。
每次回老家，家里都会给我准备一顿美味的饺子欢迎我。饺子，让我想起老家，想起许多美好的回忆！
作文营