关于东北的腌酸菜的精选知识

每次回东北老家过年，总能看到满门的对联，其中最抢眼的莫过于中间的大福字。看到它，我总是口水直流三千尺——今天，我又能大饱口福了。一进门儿，就能看到七大姑八大姨送来的年货堆...

我想许多人都喜欢吃酸菜吧！今天我就来教你们如何泡酸菜！首先，我们要准备一些大白菜。大白菜去除老叶，整棵洗净，控水一整天。然后放入缸内，摆一层菜撒一层盐，缸装满后，再用压菜石镇压，添加一定量...

我有一个与我形影不离的好朋友，他是妈妈送给我的生日礼物——一只怪兽水性笔，它的作用可大了，我可以用它来写信、写作业以及把我心理的秘密写下来。怪兽水性笔长着一根筷子似的...

酸菜鱼是四川省一道名菜。酸甜可口，香味独特，中午，妈妈就给我做一道酸菜鱼。听妈妈说这道菜最好用草鱼做，因为草鱼肉质鲜美，口感好，关键草鱼是吃水草，这种鱼很健康。对我们身体有益。首先，酸菜...

一天早上，妈妈在出门买菜之前，随口问我中午想吃什么菜？我就突然想起上次吃酸菜鱼的情景特别好，便提议妈妈再做一次酸菜鱼吃。妈妈正发愁中午不知吃什么哩，听我这么一说，便很痛快地答应了。妈...

酸菜鱼是爸爸的拿手好菜，每当遇到盛大的节日时，爸爸一定会作为压轴菜。记得一次新年，我和爸爸买了一条大黑鱼。回到家，爸爸把鱼放在案板上，刮去鱼鳞，剔掉小鱼骨，把大鱼骨抽去，挖掉内脏，用清水反...

何柱国何柱国，别字铸戈，1897年出生，广西人，父何继福是地方上的名绅。何柱国从小立誓从军报国，1917年，入日本士官学校学习。归国后经奉军炮兵团长邹作华介绍投奔奉军，在东北讲武堂任教官兼队长...

春天来了，万物复苏，春暖花开，一切生机盎然，充满了生命。油菜花在灿烂的阳光下了绽开笑容，一朵朵，一排排，黄嫩的小嘴倾吐芬芳，一尘不染。挑花也含苞待放，就仿佛婀娜多姿的少女。蝴蝶在田间追戏，采...

我的妈妈厨艺非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜欢的就是妈妈做的酸菜鱼！那天，妈妈对我说：今天我们一起去买鱼片和酸菜，要给你做好吃的酸菜鱼！我高兴得一蹦三尺高！我们去市场上买了新鲜的鱼，让鱼...

同学们，你们想认识威猛强悍的森林之王——东北虎吗？读完这篇文章，便会为你揭去它的神秘面纱啦！东北虎因为起源于亚洲的北部，所以又被称为西伯利亚虎。在历史上，东北虎又是位老寿星...

香脆可口的酸菜大家肯定都吃过，我奶奶可是泡酸菜的高手，你们想不想知道酸菜是怎么样制作出来的，需要什么样的方法和食材呢？今天我特意向奶奶讨教了泡制方法，其实做法很简单，大家快来跟我学一...

说起中国的特色小吃及名菜，那可是如天上的星星，数不清！有天津的狗不理，四川的龙抄手，陕西的肉夹馍……而俺们东北这儿独具一格的便是大酸菜。每当秋姑娘即将和冬爷爷窃窃私语时...

来到四川，不尝尝酸菜鱼怎么能行？它非常美味，我对它情有独钟。酸菜鱼味道很美。那淡白色的又酸又辣的汤、翠绿色的酸菜、橙红色的油星、红红的小米辣椒、浓郁的鱼肉香味。一看就让人胃口大...

说起这个人，我就想起了《东北人都是活雷锋》里面的最后一句歌词：翠花，上酸菜！她长得没我黑，一双多眼皮的眼睛，鼻梁上一副有眼镜，重要的是她那笑时爱露牙的嘴巴和脸上的两个酒窝更惹眼，短而翘的...

你知道四川的特产有那些吗？你知道特产中物美价廉的又是什么呢？那当然就是看着就让人口水流下三千尺的四川特产——酸菜。酸菜酸菜，顾名思义——酸菜的味道也是酸酸的...

【寓言典故】腌鸭生腌蛋甲乙两人头一次吃到腌鸭蛋。甲惊讶地说：奇怪，我每次吃蛋都是淡的，为什么这种蛋却是咸的？乙回答说：我倒是个极明白的人，亏你问着我。告诉你，这咸鸭蛋，就是腌鸭子生出来的...

我觉得最好吃的酸菜鱼，要数清花椒那家店了。一进门，扑面而来的就是一阵花椒味，让人食欲大开。我们按老样子点了一份青花椒味的酸菜鱼。上菜了，我使劲吸了吸鼻子，啊！在浓烈的花椒味中带着些许...

酸菜鱼，一种美味的食物，我对它情有独钟。酸菜鱼的颜色很美丽，在黄色的汤里，有青色的香菜，黑紫相间的酸菜，在那白白的芝麻下面，有着嫩白的鱼肉，旁边还有一些红红的辣椒，这样，就组成了一锅美味的酸...

我们一家都好吃鱼，可以说已经到了非鱼不成席的地步，有鱼的名菜无一不曾尝过。但要我说，最能焕发鱼之鲜味的当数外婆的独门之菜——酸菜鱼。酸菜鱼深受我们一家青睐，外婆也爱做。...

在我和弟弟的一致要求下，今天妈妈准备做酸菜鱼给我们吃，我早早把作业都写完了，妈妈就带我去超市一起买鱼。我们来到超市，一个大大的鱼缸引起了我的注意，一条条大鱼在水缸里游来游去，时不时拍...

我的家乡四面环山，山峦高低起伏。依着山势，淌下一条小河，河水蜿蜒穿过村庄。河边有一大片竹林，竹林的高处，住着吱吱喳喳的白鹤。晨光熹微中，它们三五结伴，飞向遥远的水域；夕日欲颓时，它们翩然归...

我的老家在东北，过年时候白雪皑皑，银装素裹，家家挂起大红灯笼格外漂亮。老家一到过年很非常热闹，每个小朋友都有新衣服穿，男孩子有鞭炮放，女孩有新发饰，小孩子还有红包拿哦。为了庆祝新年，每年...

说到酸菜鱼，很多人会口水直流，因为酸菜鱼的鱼片嫩滑而不散，吃一口满嘴都是鱼肉的香味。制作一碗酸菜鱼一般分为以下几个步骤：首先，把鱼清洗干净剁下鱼头，沿脊骨把鱼从中间切开，再把中间的脊骨...

我们家美味的食物有很多，蒿子粑粑，锅贴饺子，玉米棒……可我最喜欢吃的就是酸菜鱼。爱它的理由有很多，不仅是因为色、香、味，更是为了它的内涵。如果放了香菜，也许就会有清新、淡...

我妈妈会做各种各样的美食，其中，她做的酸菜鱼最好吃。10月4日，终于轮到妈妈休息了，那天，妈妈一早就起床了，我尾随她上街去买做酸菜鱼的材料。不一会儿，我和妈妈就买了一条4斤多的大鲩鱼，一斤豆...