今天，我和爸爸学做了一道菜——糖醋藕。
“首先，将藕的皮削掉。”爸爸慢条斯理地说，只见爸爸一手拿藕，一手拿剥刀在上面快速地刮来刮去，爸爸将藕和剥刀递给我，让我试一试。我在脑海里回忆着爸爸的动作，有模有样地削起来。削完了，爸爸继续说：“下面把姜切片，大蒜摁碎。”于是我跟爸爸一步一步做，弄完了，爸爸又说：“现在把藕切成片，就可以下锅了。”爸爸扶着我的手把藕切成一片片的，藕里可有趣了，里面有许多小洞，像一个进去就出不来的迷宫似的，还有一根根丝连在一起犹如仙女纺出的线。“呀！这不是藕断丝连吗！”我几乎叫起来。
可是我总是把藕一会切得大，一会儿切得小的，“唉！切个藕怎么这么难呀。”我叹了一口气。
切好了，我小心翼翼地把煤气灶打开，倒入少许的油，接着爸爸说：“等油热了之后放入切好的姜和大蒜炒香就可以放入藕片了。”我把姜片和大蒜放入锅中，“嗞”锅里像炸开了一样，把我吓得像是老鼠看见了猫似的向后退，要不是爸爸站在我身后，我早就跑了。
我硬着头皮把藕片一下子全部倒进锅中，翻炒片刻，倒入两勺红烧酱油、一勺生抽，等藕片至金黄放入两勺醋、三勺糖继续翻炒，同时加入少许水至汤汁粘稠，就可以装入盘中了。
我看着自己炒的菜，心里可高兴啦！可是我吃了一口，感觉有一股浓浓的生姜味，这真是美中不足呀！
作文营