每个人都有从不会到会的事情。俗话是说的“不入虎穴，焉得虎子”“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”不去亲自动手去做，可能有些事情永远都不会做。原来我不会做菜，经过爸爸的多次指导，我学会了做菜。
周六我没上选修课，爸爸也休息，已经快到了烧中饭的时候。今天，我下定决心跟妈妈说：我要独立的烧一次菜孝敬你们！
由于第一次做菜，比较紧张，打开煤气灶的开关，将火点燃。先在锅里倒入一点清水，将小青菜放入水里煮一会儿，捞起小青菜放在盘子里；再将锅里的水倒掉，因为锅面的水份没有全部烧干，就倒入了食用油，所以油珠飞溅出来烫伤了我一小块皮肤。
这时我突然想到董老师教育我们，无论做什么事情？一定要克服困难，坚持不懈，才能成功！于是我咬紧牙关，继续熬油，由于火候把握不好，差点火烧眉毛，吓得我小脸煞白，汗流浃背，全身僵直，不知如何办时？爸爸拿锅盖盖住锅子，一会儿火就自动灭了。这时爸爸，耐心的为我讲解了几遍炒菜的细节。
我今天一定把美味的菜烧出来，当我再洗锅，点火，热锅，然后倒入食用油熬到冒青烟时；把荸荠倒入锅里，先翻炒几下，再放少许盐、味精、水，继续翻炒；由于翻炒时间过长，菜烧糊了，又失败了！
我就不信了！一定要把菜烧出来。于是我回忆了所有做菜时失败的原因；然后继续；这次居然成功了！于是我把烧好的荸荠倒在小青菜的上，把火熄灭。
接着烧第二道菜非常顺利。将锅洗干净，把火点燃，等锅里没有水份，倒入油，等锅冒烟时，将捣碎的鸡蛋倒入锅里，变成大蛋饼后，用铲子将蛋饼翻面；再将韭菜倒进锅里，放一点盐、味精，翻炒几下，倒入在盘子里。
之后，我还烧了一碗紫菜虾皮汤。怎么艰辛的做菜过程。我为自己做出来的菜汤分别取了个好菜名：这两道菜叫“春风得意马蹄疾”“春风吹又生”。这汤叫“百万雄师过大江”。
我终于学会了做菜！简直太开心！以后我可以吃到我自己做的菜了，还能分担妈妈的家务，何乐而不为！
作文营