要说我最爱吃什么，当然就是火锅啦！火锅最适合在冬天吃了，一家人围在一起，热热闹闹，把酒言欢，好不快活！
记得寒假时，我们几乎每隔一个星期就吃一次火锅，那火锅的味儿令我回味无穷。
爸爸先做好了准备工作，然后，把锅里的水加热煮熟。水开了以后，就要进行我最兴奋的一个步骤了——放食材。
哇！妈妈买的食材可真多：羊肉、蘑菇、各种肉丸子……首先进入锅内的是羊肉方队，它们被爸爸一个挨一个推进了锅里；其次进入的是丸子方队，它们“哗啦”一声全都被爸爸倒了进去；然后是其他方队，它们也逃不过进入滚烫水中的命运。火锅“咕嘟咕嘟”地冒着泡，里面的食材也不停翻滚着，别提我有多馋了。
等啊等，火锅终于好了，爸爸用大漏勺盛起了锅内所有食物，天哪！这简直就是一场味觉盛宴！食物们被放进了芝麻酱里，我拿起筷子钳了一片羊肉。只见那羊肉就像洗在芝麻酱中洗了一个澡，滴答着酱汁就被我塞进了嘴里。嗯！甜甜的，咸咸的，还带了一种羊肉特有的香味。
这一下子可好，它直接提起了我的胃口。我又“啊呜啊呜”地吃了好多从火锅中捞出的食物。其中，令我印象最为深刻的是鱼丸子。它的形状是正方体，吃起来QQ弹弹的，好吃极了！哦！对了！还有冻豆腐，它吃起来很特殊。因为我把它放在芝麻酱里蘸了又蘸，它不像羊肉那样滴答着汤汁，咬了一口才发现，原来汁全都被冻豆腐吸到了里面。
这时，姥爷姥姥也来了，家里就更热闹了。姥爷和爸爸互碰酒杯，姥姥和妈妈在聊天，而我呢？当然是沉浸在“啊呜啊呜”的音乐中啦！
火锅可真是太好吃了，它不仅可以让人充满食欲，还能使一家人其乐融融……
作文营