篇一：介绍一道美食作文500字
火锅里的温情
火锅，是一种众所周知的美食。麻椒锅，香气扑鼻；菌汤锅，醇香回荡；海鲜锅，鲜入人心；麻辣锅，辣回天际；但最暖心的，还是记忆里的蕃茄锅……
小时候，爸爸经常带我去吃火锅，他每次都说：“料，乃火锅之灵魂！”从此，我悟出了一番道理。恰到好处的料，才能勾起人的味蕾。鹅肠要选大白鹅，柔中带脆；牛肉，要选黄牛雪花，肥中带瘦；羊排，要选小山羊，肉香醇厚；虾滑，要选新鲜手打的嫩虾滑……
每次点菜，爸爸总是点我爱吃的，可我人小肚大，总是每个都想要，爸爸却总是满足我。但我发现了一件奇怪的事。爸爸的胃好像会“魔法”。
吃火锅时，刚一开始上菜，我胃口大开，爸爸则负责为我烫。他动筷，夹起一挂鹅肠，滚水下锅。在“度日如年”20秒后，筷子一提。鹅肠已褪去那身粉红，换上了白色的衣服。爸爸放进我的盘子里，我迫不及待地吃起来，鹅肠脆而爽滑，如丝带一帮缠绕在我的舌尖，我大快朵颐。抬头看向爸爸，他笑着继续帮我烫菜，等我吃饱了以后，菜还剩一大半，我出去玩，爸爸自己吃了起来。良久，爸爸吃得差不多，才唤我回来。我一直觉得爸爸能在我走之后，还能继续吃那么多是“魔法”。
直到有一天，我明白了。原来，刚开始吃时是爸爸忍住了“馋虫”，先帮我烫菜，让我吃好，并不是胃有“魔法”。这就是父爱，是温情，是藏于火锅里的温情。
篇二：介绍一道美食作文500字
作为土生土长的宁波人，海鲜便是我家餐桌上必不可少的一道佳肴。而所有的海鲜中，我们最喜欢的是虾，但大家的吃法却各异。
父亲吃虾通常都不用手剥壳儿，用筷子夹起一只虾，在酱料里蜻蜓点水般蘸几下，直接将虾身放到嘴里，吮吸虾天然的鲜味，再一口咬掉虾头，只留虾身在口中，然后只听“咔嚓”几声，虾壳便与虾肉完美分离，把虾壳吐出来之后就可以细细品味虾肉的鲜嫩了。那一套动作，行云流水，等到我反应过来，他已经在品第二只虾了。
我吃虾就得依靠手了，拿起一只虾，一手捏着虾头，一手捏着虾身，轻轻地来回扭动，只听“咔嚓”一声，虾头便被拧了下来，金黄油亮的油瞬间流了出来，极为诱人。而之后只需轻轻捏住虾尾，把虾肉往前一提，就只听“噗”的一声，整只滑弹油亮的虾仁被抽了出来，虾的鲜香也在空气中散开，惹得人垂涎三尺。剥完一只虾后，我并不急着吃，而是放到饭碗里，然后接着去剥第二只，等碗里的虾渐渐堆成了小山才停下，擦干净手后用勺子浇上一勺放了姜的酱油，将三者充分搅拌，舀起一勺浸满酱汁的米饭，再在上面放上一只饱满的虾肉，一起送入口中，那一瞬间虾的鲜香和酱油的咸味就在口中爆开，满嘴虾的鲜味伴随着酱油独特的风味刺激着人的味蕾，让人回味无穷。
这吃虾，真是一道人间美味。
篇三：介绍一道美食作文500字
竹笋炒肉丝
漫步于童年的河岸，记忆里总绽放着一朵朵浅降，慕然想起幼时的月，那月啊，在院落里的竹梢上升起，在我的幼小心灵里升起，在外婆的发梢上升起，清亮、洁白……
外婆有一道家常菜总让我念念不忘，那便是“竹笋炒肉丝”。外婆家在山区，那里风景秀丽，竹子特别多，有竹必有笋，所以当地的特色菜就是“竹笋炒肉丝”啦！竹笋炒肉丝不仅味道鲜美，而且看上去就让人垂涎三尺，淡黄色的竹笋，红色的辣椒，黄色的姜片，油光光的肉丝，这些足以让我食指微动。
春日新雨，万物萌动，竹笋也悄悄地拱出地面。每每回到外婆家，我都会撒娇着跟外婆说：“外婆，我好想吃你的竹笋炒肉丝呀！你炒的是最好吃的，你就给我炒一盘吧！”“好！好！好！你这个小馋猫，外婆马上给你做。”外婆笑笑说道，于是，外婆围着枣红色的围裙，“噼噼啪啪”把油下锅，用锅铲翻炒着肉丝，然后把笋倒进锅里，瞬间一股清香味扑鼻而来，逗弄着我的味蕾。
不一会儿，一盘香喷喷的“竹笋炒肉丝”就端在我的跟前，“哇！真香！”我迫不及待地夹了一片笋，放入口中，润滑爽口；又夹了一块肉，柔软有嚼劲，我高兴的对外婆说：“外婆！就是这个味！真好吃。“外婆摸摸我的小脑袋对我说：”好吃就多吃点，外婆天天给你做。“脸上露出甜甜的微笑。
我望着外婆，心想：这一定是外婆用真心做主料翻炒而成的，才会如此美味，这是外婆对我的爱，我津津有味的吃着，满满的幸福……
篇四：介绍一道美食作文500字
食物的味道是独一无二的，有些味道是令人难忘的，也是无法替代的。
那是我国小的时候，偶尔早上会在外面吃饭，我经常会去那个早餐店吃饭，那是一个牛肉丸店。在寒冬腊月，一进到里面，你就可以感到无比的温暖，还有一股香味扑鼻而来，那里的肉丸非常好吃，那一碗通常有20多个肉丸，在汤上还有许多香菜，使人看得特别馋，那。肉丸大小不一，色香味俱全，看起来就特别可口。吃完后浑身都充满了能，使人不再感受到寒冷。
有一次我慌慌张张的冲了进去，手里拿了一个肉饼，点了一碗牛肉汤，坐了下来，我上学快迟了，正在赶时间，那店主望着我神情严肃起来，看着我如此慌慌张张的样子，仿佛明白了什么，二话不说，舀过一碗牛肉汤先安置了我。我吃的飞快，一个成年人走进来，他手里拿着一跟我一样的肉饼，店主的申请又一次严肃起来，他走向那个成年人，在他身边轻声的低喃了几句，只见他起身离开了，店里到店外吃完了肉饼才进来。我很是疑惑，后来才明白，那店主是少数民族，不吃肉，尤其禁止店里吃猪肉，原来他看我上学快迟到了，不然打断我，突然间我觉得自己好像做错了一件事，以后去那家店的时候我都很少带肉的食品了。每次看见我，店主都微微一笑，我知道他的意思。但现在那家店搬走了，我再也找不到那独特的味道了。又是陌生人，都让你感到无比亲切。
人与人之间要相互尊重，这就是那独特的牛肉丸汤，留给我的深刻印象。
篇五：介绍一道美食作文500字
中国是一个真正美食大国，而云南又因为有着丰富的食材及多样的制作工艺成为了中国的美食大省。今天让我给大家介绍一道云南的地道美食。
在云南，初学喊妈妈的幼儿，已经上学的国小生，能够独立自主的中学生，只要一提到拔丝红薯，就会让大大小小的孩子们垂涎欲滴。
金灿灿、香喷喷、甜丝丝，吃起来“咔嚓！咔嚓！”的拔丝红薯是怎样制作出来的呢？首先，把切成手指粗细条状的红薯炸至金黄备用，然后倒入少量的香油，抓一把晶莹剔透的冰糖放到锅里慢慢搅拌，直到冰糖完全融化开始“咕嘟、咕嘟、咕嘟”冒泡泡时，把已经炸脆的红薯全部倒进锅里，开始不停快速翻炒，红薯们在锅里开心的翻滚着，并发出“滋啦滋啦”地欢笑声，最后每一根红薯都穿上一条漂亮的水晶裙，拔丝红薯就大功告成了！出锅的拔丝红薯金光四溢、香气扑鼻，糖丝不规则的向四面八方发散着，拿起一根热乎乎的红薯，会看见像莲藕似的拉出长长的、扯也扯不断的糖丝。放入口中，顿时，整个嘴巴里油油的，粘粘的，咬上一口，里酥外脆，那冰糖和红薯的两种甜味儿交织在一起越发香甜，让人从嘴里甜到心里。开心的人吃上一口，越发甜蜜；不开心的人吃上一口，所有的忧愁就抛到了九霄云外。
这样一道甜香可口的美食，想一想都能让人垂涎三尺！
篇六：介绍一道美食作文500字
不知怎么回事？在近几天突然特别想吃红烧肉，但是我还在鼻炎的治疗期间，医生专门叮嘱在治疗期间不可以吃油腻的食物，多吃清淡的，但是是妈妈不忍心看我这个肉食主义一天天的只咽清粥小菜，所以妈妈暗下决心一定要给我烧一盘不油腻又解馋的红烧肉。
在上午十点左右，妈妈就开始给我这个“小馋猫”做红烧肉了，而我就在一旁观看红烧肉是如何做成的。首先五花肉氽水两次去油花，再放些冰水保证口感，把切成方块的猪肉平铺在砂锅底下，桂皮和八角用沙袋包上扔进去以防止煮散，平日里下一步就是加啤酒了，不用一滴水烧出来入口即化，但是我这年龄还小，还有鼻炎，不能有酒，也不能太油。但是这些难不住心灵手巧的妈妈，思忖良久，妈妈翻出了熟普洱，掰了一小块，出两次水，渐渐有了琥珀般的色泽，用普洱茶代替水，另加生抽和冰糖调味儿。
小火“嘟嘟嘟”的炖上一个小时，五花肉出现出了一种接近果冻的状态，仿佛在用力一些就要碎了，那种熟透的酱油味混合猪肉特有的香味儿，在厨房里一点点晕染开来。择一把小葱洗净了，撕成两三节丢进去，盖上锅盖，再闷个15分钟，妈妈打开锅盖的瞬间一屋子香气便弥漫开来。这时候我和哥哥每个人的手里早就准备好了一大碗白米饭，妈妈刚给我们盛上一碗红烧肉，我和哥哥就抢过来狼吞虎咽的吃起来。
直到吃完饭，我还时不时的用舌头舔舔留在嘴角的“珍馐”。
作文营