今天是三八妇女节，我想给妈妈一个惊喜，送什么礼物好呢？我灵机一动，对啊，妈妈不是最喜欢喝蕃茄蛋汤吗？于是，我就兴冲冲地准备了起来。
我从冰箱里拿出了需要的食材：一个蕃茄和两个鸡蛋，外加一根绿葱，撸起袖子准备大干一番。我先把蕃茄顶部的叶子拔去，用清水冲洗干净，拿出刀和砧板，颤巍巍地一刀切了下去。可是这个圆滚滚的家伙在砧板上一点儿也不听使唤，滑溜溜的，好像知道我要吃它似的，卜落一下就滚到了地上。妈妈走过来，拾起地上的蕃茄，一边冲洗一边对我说：“不要急，慢慢来，手要抓紧，否则很容易伤到手的。”我照着妈妈说的，把蕃茄一小块一小块地切好，装在一个碗里。我随手拿起一个鸡蛋往碗沿上一敲，只见它裂了一条缝，并没有破。我又用力地敲了下去，呀！这下不好了，“啪”的一声，鸡蛋碎了，蛋黄蛋清弄得我满手都是，黏糊糊的，真是哭笑不得。原来打个鸡蛋也这么难啊！真可谓不做不知道，一做吓一跳。妈妈一边笑着一边给我做示范：“小笨蛋，鸡蛋不能这样打，打的时候要轻重均匀。”于是，我学着妈妈的样子，果真打出来的鸡蛋乖乖听话地直往碗里“蹦”。我又拿起一双筷子，一下一下地搅拌起来，直到变成了一碗金黄色的蛋液。
一切准备就绪，接下来该下锅了吧。我先把锅洗干净，加入适量的清水，大火煮沸，然后把切好的蕃茄小心翼翼地倒进锅里，盖上锅盖，静静地等候。慢慢地，水的颜色变成了微红色，又把蛋液轻轻地倒了下去，放适量的盐和鸡精，不一会儿，蛋液就和蕃茄融合在一起了。我轻轻搅拌了几下，滴入橄榄油，洒些葱花，一锅色、香、味俱全的蕃茄蛋汤就出锅了。
吃着自己亲手做的汤，看着妈妈赞许的笑脸，心里乐开了花。
作文营