篇一：美味的饺子作文400字
就要过年了，在中国的北方，农历的新年都要吃饺子，所以，对于我来说，这个新年不仅意味着得到压岁钱，还意味着有机会一展我包饺子的绝技。
包饺子，首先要准备饺子馅儿。妈妈从冰箱里拿出已经饺好的肉沫，在微波炉里解冻之后，我就拿起刀抢着剁起来，我还倒了一些酱油，妈妈还切了一些葱和姜，然后和在一起剁，一眨眼，这些姜和葱就都埋进肉里找不到它们的踪迹了。妈妈还在我剁肉的过程中加了一些花椒水，闻着就很香！最后，这些肉沫都要被我剁成香香的肉酱了。
进入包饺子的环节了。妈妈将和好的面拿出来，我抢过面来，把面放在面板上，然后两只手揉起来，面揉得差不多了，我用刀切下一块来，然后双手将小面块搓起来，搓成一小长条，然后拿起来切出一小块一小块的，把这些小面块按一按，之后就可以擀皮了。妈妈擀皮特别快，她擀出一个，我马上抢到手里，包起来，于是，一个个肥嘟嘟的饺子就包出来了。我还用长条两头的面捏了一只小鸡呢。妈妈把饺子煮上，我就等着吃了。
饺子很快煮熟了，我马上开吃了，饺子放进嘴里，特别香！我还找到我包的小鸡留到最后吃，呵呵，小鸡和饺子一样好吃！
篇二：美味的饺子作文400字
朱鹏宇
有一种美食大家一定都吃过，那就是饺子。饺子的形状可以包出各种各样的，有的像一个个小元宝，圆溜溜的，有的像一只只耳朵，还有的在外圈捏上一圈花边，像一朵朵向日葵。
饺子的芳香四溢，油亮晶莹，当然少不了做工的巧妙与精细。要包美味可口的饺子，先要准备猪肉，韭菜，白菜，饺子皮等材料。包饺子时，先把饺子皮摊平，把饺子馅放进饺子皮里，再用饺子皮把饺子馅包起来，接着用巧手轻轻一捏，一个弯月般的饺子完成了。最后，得送饺子们下锅了。圆鼓鼓的饺子在沸水中活蹦乱跳，好像调皮的孩子，坐耐不了性子。把锅盖盖上后，锅里发出“砰砰”的响声。这应该是饺子在欢呼吧雀跃吧。过了一会儿，饺子熟后，把锅盖掀开，水蒸气会像淘气的孩子，不守秩序，直往上涌。热气腾腾的饺子出锅后，便准备开筷了。
饺子芳香扑鼻，油亮晶莹过的饺子皮透出绿绿的菜馅。它们好像在引诱着我。于是，我禁不住诱惑，不禁夹起一个饺子送入口中。这时，饺子芳香四流，处处都可以闻到这浓郁的香味。饺子里的汁在我口中回荡，真是应了一句话“好受不如倒着，好吃不如饺子”。
篇三：美味的饺子作文400字
今天我们班举行了美食交流会，那场面可真热闹，各个组都带了不同风味的美食，看的我真是眼花缭乱。有小碗汤、酸辣粉、饺子、凉皮、三明治……但我最喜欢的是让人垂涎欲滴的饺子。
我们北方人特别爱吃饺子。听到人们说古时候就有饺子这种食物了，饺子是医圣张仲景发明的。那是一个冬天，张仲景辞官回乡的路上正好遇到冬至，这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行。病死的人很多，张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，一面大锅煎熬羊肉辣椒和驱寒提热的药材，一面用面皮包成耳朵形状的吃食，煮熟之后连汤带食送给穷人，老百姓从冬至吃到除夕。抵御了伤寒，治好了冻耳，从此乡里人就模仿制作，称之为饺耳。以后每逢年过节都要吃饺子，以此来纪念医圣——张仲景。
接下来我告诉大家饺子的做法，先根据适当的人取出适量的面粉，然后用开水把它揉成面团。再用刀切下来，一小块一小块擀成圆形的面皮，把事先做好的馅包到面皮里，把面皮揉成耳朵的一个形状，然后放到水里煮熟，好吃的饺子就完成了。
虽然这些饺子比不上别的美食，但饺子是我们北方人的传统美食，我非常喜欢吃饺子。
篇四：美味的饺子作文400字
饺子是中国传统美食，也是最令我难忘的食物。
今天是周末，我和爷爷奶奶去菜市场买饺子皮准备包饺子。买好食材，一到家，我们把饺子皮放桌上就开始准备包饺子。我们先把葱和肉切起来，再把它们放进碗里搅拌在一起，然后就开始包饺子了……
我第一次包饺子，注意到爷爷包饺子的步骤，原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。
于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。但爷爷说：“饺子的外表不是最重要的，好吃才是最重要的。”后来我们包了各种各样不同口味的饺子，有肉馅的，有韭菜馅的，还有白菜馅的……这些饺子有的像元宝，有的像皇冠。
爷爷开始煮饺子了，不一会儿，热腾腾的饺子上桌了。哇！看起来好好吃，我的口水都要流出来了，接着爷爷把醋端上来，让我们把饺子蘸着醋吃，我立马夹了一个放在嘴里，味道美极了。
今天的饺子晚餐真是大饱口福，通过这次包饺子，我也领会到：有的事情，看似简单做起来难！
篇五：美味的饺子作文400字
说到吃饺子，嘿嘿！可不要跟我比，我可是“名扬四海”的吃饺子的大王。
话又说回来，饺子好吃，我才会吃得多，如果不好吃，哼哼，我是一个也不会吃的。
所以，下面我要给大家讲一讲我的美味饺子。
要做出好饺子，必须一清、二红、三白、四绿。
有人想问这是什么意思，那我就告诉你吧！
“一清”，是指汤要清。汤清那味道也是甜的，不清的话，那味道也就变了。
“二红”，是指辣椒油必须又辣又红。喜欢辣的人，也可以用二荆条辣椒做辣椒油才香。总之，辣椒油一定要又辣又红。
“三白”，当然是指做饺子的菜需要白嫩嫩的大白菜。菜不白，会影响汤的颜色。
“四绿”：说的是葱。葱不绿，汤会变得黯淡无味；葱绿，汤会变得美味无比。
我再教大家怎么吃。
吃法也是一种品味，我有一个独门绝招，想知道吗？还是让我来告诉你吧！
你可以拿出牙签，把每个饺子都插上牙签，这样就可以让汤汁流进饺子了。
然后再等上三十秒，把饺子放入嘴中，慢慢咀嚼后，再吞下肚子，顿时你会感觉美滋滋的，你会觉得你变成了仙子，好似在天空中飘荡……
这就是我的美味饺子。吃我做的饺子，你只能说一声：“好巴适！”
篇六：美味的饺子作文400字
牟妍妃
饺子，一种完美的艺术品。谁吃谁喜欢，谁吃谁爱。我也喜欢吃饺子，特别是家人包的饺子，因为其中有爱的味道。饺子我喜欢吃酸菜馅的。
只见妈妈用娴熟的手法来和面，爸爸用多年的经验来和馅。而我，和刚和完面的妈妈一起包饺子。一团面，一盆饺子馅，竟能让一家其乐融融。
饺子包好了，该下锅了。只见妈妈把饺子倒在了锅里，只见饺子一个个下了水，像一群跳水运动员一样，跳起美丽的水花。过个十几分钟，饺子好了。妈妈拿出一个大漏勺，把饺子盛了起来，放在了盘子里。
饺子上桌了。好似一幅美丽的画嵌在了桌子上。只见那颜色，像天空中的云朵。那大小，你可以放在嘴里，不大也不小。
如果把饺子沾上蒜泥，那种感觉，怎么说呢？能让你吃了一个又一个，怎么也吃不够。皮很Q弹，馅很美味，根本停不下来。
饺子不像包子，因为包子没有汤，而饺子是有汤的。煮饺子的水就是它的汤，味道有一点儿麦香，口感就更没得说了。
我喜欢饺子，不仅是因它好吃，而是它还象征着团圆、幸福……
篇七：美味的饺子作文400字
“肚子圆鼓鼓，长得像元宝。”你们猜，这是什么食物呢？对了，是饺子！
在众多食物中，饺子是我最喜欢吃的食物。先拿来一小团面粉，用擀面杖把它面皮擀成一个不薄不厚的小圆饼，然后在小圆饼中间加上韭菜和肉馅，把面皮对折起来，用小手捏一捏面皮的边缘，捏出褶子密封住，这样一个“爱吃肉”的小白胖子就完成了！用手指摸一摸，面皮光滑光滑的。用手指轻轻按一下，面皮Q弹Q弹的。一放手，饺子又恢复了原状。没想到小小的饺子，还是一个经验丰富的魔术师呀！
煮好的饺子香气扑鼻，不仅带着一种面粉的香，还带着韭菜肉馅的自然浓香。一口咬下去，饺子里可口的汤汁溢了出来，混合着肉馅的鲜甜，甜中带咸，让人忍不住夸赞一声：“太好吃了！”“咻”的一声汤汁被吞了下去，饺子皮和韭菜肉馅还在嘴里咀嚼，Q弹的面皮裹着软嫩的韭菜肉馅，真是好吃得天衣无缝，让人回味无穷啊！
饺子在东北，大人小孩都会包，是常见的一道美食。饺子代表着祥和，是除夕必不可少的美食。饺子也代表着幸福，南方人也深深的喜爱着它……
篇八：美味的饺子作文400字
过年了！过年了！放鞭炮、贴春联、穿新衣。最不能缺少的，要数吃团圆饭了！其中，最诱人的当然是饺子。
这天，妈妈买来了各种各样的做饺子的材料，有猪肉、葱、调料、饺子皮、水。我情不自禁开始手痒起来，便对妈妈软磨硬泡。最后，在我一而再，再而三的要求下了，妈妈爽快地答应了。
妈妈首先把新鲜的肉搅碎，然后把青绿色的葱切成碎末，再放一点点酱油，接着放各种调料，最后搅拌，就成了饺子馅。
我摩拳擦掌，跃跃欲试，迫不及待想要包饺子。我首先用手托着饺子皮，用右食指蘸水，往边缘涂上水；然后舀馅，放在皮中央。温馨提示：请适量，不然会破碎。再对折，变成半圆形，用食指、拇指捏，就会出现一条条美丽的花边，最后排列整齐。水开了，饺子像一群小鸭子“噼里啪啦”滚下了锅。先沉下去，后浮上来。熟了的饺子变成了弯弯的月亮，又变成了晶莹剔透的小船。
熟了，让人垂涎三尺的味道香飘四溢，一吃起来，油而不腻，美味无敌，令人回味无穷。再加一点醋，就更加香了。
传统食物——饺子真香呀！你吃了吗？
篇九：美味的饺子作文400字
今天大风降温，寒风聚起，温度忽然之间下降了很多，地上铺满了一层厚厚的树叶，使人感觉冬天真的来了。有一句俗语是“好吃不过饺子”，如果能在这么寒冷的天气里吃上一顿热气腾腾的饺子那该多好啊！我很幸福，妈妈中午就特地为我做了一顿饺子。
中午一下班，妈妈就飞快地跑回家，由于时间紧，昨天妈妈已经把做馅的菜和肉准备好了，今天早上早早把面和好醒着。一到家，她就迅速的和馅，然后把醒好的面做剂、擀饺子皮、再把饺子馅放在饺子皮中心，一捏一挤之间，一个饺子就包好了。我看着时间，妈妈饺子包的很快，差不多10秒中诞生一个饺子，特别是在擀饺子皮时，擀面杖擀的飞快，看得我眼睛都花了。我在一边也不闲着，帮妈妈打杂，一会儿接水、一会儿尝试着包饺子、一会儿下饺子。终于忙了半天，热气腾腾的饺子终于出锅了，我又用生抽、醋、辣椒酱调出了我们家的独家饺子汁，好吃的饺子蘸着饺子汁，那可真是美味啊！
这一次的饺子太好吃了，不过由于做饺子比较复杂，妈妈要上班，所以我也不是经常能够吃到美味的饺子的。
篇十：美味的饺子作文400字
今天，我要和妹妹、妈妈一起包饺子吃。
首先，准备好饺子皮和肉。先把肉切碎，再放点姜、生抽、盐等调料，和弄和弄。接下来就可以包饺子了。我拿勺子舀了一勺肉馅放到饺子皮上，在皮边沾点水，再把两边的皮合起来，用双手捏一捏，一个饺子就算包好了。可我包的饺子很难看，看着妈妈包出来的胖乎乎的饺子，我包的的就像营养不良似的，瘪瘪的。妹妹就更不用说了，纯粹是给我们添乱的，东跑跑，西看看。我和妈妈都“嫌弃”地把她支到一旁，不捣乱就谢天谢地了。妈妈笑着说：“熙熙，你的肉馅放少了，要多放一点。”“原来是这样子呀！”我恍然大悟的说到。我又照着妈妈说的方法包了几个饺子，终于包出了漂亮的样子来，一个个像弯弯的月牙。
饺子很快就包好了，妈妈把饺子放在锅里煮，饺子在水中就像晶莹剔透白色的船，又像一群鹅，劈里啪啦地滚下了河，先沉底后又漂上水面，变成弯弯的月亮。
终于饺子煮好了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，虽然有些包的并不是很好看，但是吃起来很香很甜。
作文营