炒菜做饭，一件看似普通简单的事情，但并不是一学就会的。我每次想去厨房学做饭的时候，奶奶总是一边忙着手里的活儿，一边头也不回地说你还小，长大了再学也不迟。
周末，奶奶不在家，我又饿了，于是我决定自己动手，一来实现我的愿望，二来赶快填饱我的肚子。先从自认为简单的煎松饼开始。
我找来菜谱，再将所需食材准备好，然后按照菜谱介绍一步一步来操作。首先在碗里打两个鸡蛋，平时看着奶奶打鸡蛋是多么顺手呀，只见她在灶台边一敲，然后拿起来往碗里一掰，蛋液就乖乖地流到碗里来了。我也学着奶奶的样子，拿着鸡蛋往灶台边一敲，鸡蛋碎了，我赶紧拿在碗上面掰开，可没有那么容易的，鸡蛋壳此时好像变得很顽固一样，用力小了还掰不开，我使劲儿一掰，蛋壳又掉到碗里了。两个鸡蛋打完，碗里也有不少碎蛋壳了，我只好用筷子将它们清理掉。
然后将松饼粉加入蛋液中，用筷子不停搅拌，直至它们完全融合在一起。接下来就是起锅煎饼了。我把锅放在灶台上，开中火，少倒点儿油，再将面糊倒进锅里，用锅铲铲平，面糊开始还带有一点儿流动性，后来随着温度的上升，面糊慢慢凝固定型，颜色也由淡黄色变成了深黄色。此时我赶紧用锅铲将半成品松饼翻一面再煎一下。待到颜色也差不多变成深黄色的时候，松饼就煎好了，我将松饼铲起来放在盘子了。
看外形，跟菜谱上差不多，只是没有那么圆而已，那味道呢，我迫不及待地想尝一下了。我拿起松饼咬了一口，一点儿味道都没有，原来我忘了放白糖了，手忙脚乱地白忙活了一阵。
原来大人们做饭炒菜并不是那么简单的，我以后再也不对他们做的饭菜挑三拣四、指手画脚了。
作文营