今天奶奶说会做我最喜欢的珍珠肉丸给我吃，我高兴得一蹦三丈，说道：“太棒了！我帮您一起做。”我飞快地围上围裙，戴上袖套，开始准备肉泥。
首先，我们把洗好的肉切成小块，再把肉块放进绞肉机绞碎。接着，我们把绞好的肉泥放入调料，用筷子搅拌均匀。
接下来，我们拿出泡好的糯米，先搓出一个肉球，再把肉球放进糯米里滚几下，一个珍珠肉丸就做好了。奶奶做的珍珠肉丸像乒乓球一样又大又圆，可是我做的丸子又小又扁。奶奶安慰我说：“不要着急，用心看我做。”只见她一手抓起一团肉泥，用两只手掌轻轻揉搓肉团，慢慢一个小球就搓出来了，最后放入糯米里滚几下就做好了。我在一旁仔细观察奶奶的每一步动作，原来手的力度很重要，需要耐心地慢慢搓。我最后终于成功了。望着满满一盘做好的珍珠肉丸，我开心地笑了。我们把珍珠肉丸放进高压锅蒸二十分钟，出锅后淋上一品鲜和麻油。只见那圆圆的珍珠肉丸看起来晶莹透亮，闻起来香气扑鼻，大家都说真香真好吃！
我第一次做的菜就得到了赞赏，真是太开心了。我不但学会了如何做珍珠肉丸，而且明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
作文营