因为秋天天气变凉，妈妈为了帮我驱寒，给我烧了一大盆山羊肉炖白菜。
山羊肉有好几个特点，让我给你慢慢道来吧……
一是味香。当你走近炖煮山羊肉的那个锅子的时候，就会捕捉到那一丝丝羊肉的香味和白菜甜美的清香。而当你掀开锅盖的那一刹那，所有的香气更是会扑鼻而来，山羊肉和白菜的香气混杂在一起，即使站在好几米以外的地方也能闻到那鲜美无比的香气。
二是味美。当你吃上一口浇着山羊肉汁的白米饭时，你的味蕾会炸裂开来，先是山羊肉的肥美感出现在你的嘴巴里面，可当第二种白菜的清甜感交错出现时，你更会喜爱这种味道，最后便是压轴出场的米饭了，米饭的味道会中和这两种味道，令人欲罢不能。
此时，再趁着羊肉热乎的时候吃上一口，肥肉肥而不腻，瘦肉也已经炖得酥烂，肥瘦结合在一起，便是让人看着流口水的那种感觉。再悄悄告诉你个小秘密，山羊的肥肉还有许多的蛋白质，可以让你美容哦！你再单独吃上一口小白菜，白菜茎已经饱含了羊肉的鲜美和可口的汁水，而白菜叶的颜色已经微微变棕。它是我最爱吃的蔬菜之一，用它来搭配那肥美鲜香的山羊肉，可以说得上是绝佳拍档。
最后一个特点，就是它会有回甘了。山羊肉和小白菜都有一种特别的回甘，山羊肉是那种热热的感觉，小白菜是那种清清甜甜的感觉，两种我都特别喜欢。
怎么样，如果你听着已经馋了，赶快去叫你爸爸妈妈也给你烧一碗吧！
作文营