炒菜无难事，只要肯下厨。原来炸八爪鱼也不难。
等待被炸的八爪鱼一只只浸泡在水中，半棕半紫，啥味儿也没，死了还在水里，比搁浅了好不了多少。
我深吸一口气，突然举起一把锋利的剪刀，破开一只八爪鱼的---呃？（那应该是头吧，感觉好残忍），然后又迅速地掏出里面又黑又黄，像屎一样的物质，这怕不是脑浆？不管了，我一波操作猛如虎，立刻完成了第一步。
我挑了几个比较顺眼的大蒜和生姜，左手握一把薄如片的菜刀，右手按住生姜，以一种自以为很快的速度开始切片，切完一看，吓了一跳，菜板像被炸弹轰过，有的幸存生姜是正常如同硬币大小，有的生姜像被五马分尸一样，有的竟然藕断丝连……
接着，我又用刀背拍大蒜，一刀下去，大蒜已经四分五裂，皮肉分离，我轻松地把蒜皮挑拣了出来，又以同样的方法切好，推到了菜板的一边。
要入味足，就得腌制。我在一个碗里倒入了酱油、盐、蛋清，再将一大坨八爪鱼放了下去，徒手直接抓拌均匀，八爪鱼被染得像掉进了泥潭一样，得让它在“泥潭”中吸足“养分”。然后我又弄了点面粉，加点水，拌成稠厚的面糊，将吸足“养分”的八爪鱼裹上一层厚厚的面糊，瞬间，一只只八爪鱼就被裹成了一只只小粽子。
起火，待锅干，倒了大量油，油热后一只只“小粽子”下锅，一只只滑入锅底，发出“滋滋”的声音，是时候展现技术了！我准备来一个“咸鱼翻身”，却不料被油烫了一下手背，像扎针一样。
一会儿工夫，八爪鱼已经被我翻炒得通体金黄，是时候了！我小心翼翼地盛好成品：一堆八爪鱼、蛋清、面粉混合物，吃了一只，外酥里嫩，好香！好吃！出乎意料的成功！
作文营