炸油条作文400字

我们一家人，已经在家隔离差不多一个月了。因为大家都很无聊，所以我的奶奶决定炸油条给我们吃。

首先，奶奶准备了三百克面粉，两个鸡蛋，一百六十毫升纯牛奶，三克酵母粉，三克盐。把这些食材混在一起，和成面团，在面团的底下放上热水，等待两小时醒面。两小时后，面醒了，面团就像一个超级大包子。用手摸上去，软软的，Q弹Q弹的，就像摸在水面上一样。把面团放在切菜板上，用手把它铺平，越平越好。再用菜刀把滑溜溜的发面切成一小条一小条的。像叠罗汉一样把两条一样的面条重叠在一起，并用非常非常长的筷子把那两根面条从中间压成像星星一样的边。最后，就是我们最激动人心的时刻了！油条下锅！我看着奶奶用筷子把面条挑下锅以后，一眨眼的功夫，那些面条就开始膨胀，有原来的好几倍大。而且还发出咔嗞咔嗞的声音，在锅里不停地翻腾着。好像不甘心被油炸似得。等炸到金黄色的时候，油条就可以吃了！

我品尝着我奶奶炸的油条，外焦里嫩，里面还含着奶奶的辛勤，所以我吃得格外香。